Beratungprozess
Wie läuft ein Beratungsprozess ab?
Ernährungsberatung ist ein kontinuierlicher Kommunikations- und Trainingsprozess in mehreren Stufen. Eine Einmalberatung ist bestenfalls eine Kurzinformation, von der eine verhaltensverändernde Wirkung nicht erwartet werden kann.
Die Beratung mit fünf Terminen hat folgende Schwerpunkte:
Erstberatung beinhaltend:
- Intensivanamnese
- Sichtung der ärztlichen Diagnose/ Empfehlung
- Sichtung der Labordaten
- Anleitung zur Führung eines Ernährungsprotokolls
Folgeberatungen, 4 Einheiten à 30 Min. beinhaltend:
- Nährwert(tendenz- oder fein-)analyse
- Ziele und Strategien
- Beratung zu
- Essverhalten
- Lebensmittelauswahl
- Ernährungsphysiologie
- Lebensführung
- Verzehrsmengenempfehlung
- Verbesserung / Stabilisierung der Lebensqualität
- Anleitung zur Selbstverantwortung
- Stärkung von Motivation und Eigenkompetenz
Informationsvermittlung (u.a. Standards der DGE bezogen auf das Krankheitsbild)
Kosten
Honorar
60 Minuten = 65 Euro (Ersttermin)
45 Minuten = 47,85 Euro (mind. vier weitere Termine)
